Παρά το εξαιρετικά δυσμενές οικονομικό περιβάλλον και το συνακόλουθο «μούδιασμα» της αγοράς, η δυναμική της ΑΡΤΟΖΑ φαίνεται ότι παραμένει αναλλοίωτη. Καθόλου τυχαίο δεν είναι, λοιπόν, το γεγονός πως 130 εκθέτες έχουν ήδη οριστικοποιήσει τη συμμετοχή τους στην επόμενη 12η ΑΡΤΟΖΑ!
Η μεγαλύτερη έκθεση για τον κλάδο της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, η 12η ΑΡΤΟΖΑ 2011 (που θα πραγματοποιηθεί από 26 Φεβρουαρίου έως και 1 Μαρτίου) βρίσκεται στο στάδιο εντατικών ρυθμών προετοιμασίας. Μέχρι την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές, 130 εταιρείες, από τις μεγαλύτερες του κλάδου, έχουν οριστικοποιήσει τη συμμετοχή τους στην έκθεση, γεγονός που αποδεικνύει για ακόμη μία φορά ότι η ΑΡΤΟΖΑ αποτελεί τη σημαντικότερη ελληνική και μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του κλάδου σε διεθνές επίπεδο. |